През последните години са положени значителни усилия, за да се изследва влиянието на различни технологии на обработка и съхраняване на плодове и зеленчуци върху запазване ...
Задачата на машинната следжътвена обработка е съхраняване на събраната реколта и довеждане на зърнения материал до необходимото качество. То се постига с отделяне на изли ...
Болестите, които се предават между хората и животните (зоонози), са над 150. Те могат да бъдат причинени от различни заразни агенти – вируси, бактерии, гъбички и паразити ...
Един от най-динамично развиващите се сектори на енергетиката е производството на биогорива и получаването на енергия от суровини с биологичен произход, различни от традиц ...