АГРОБИО ТЕХНИКА - растениевъдство, животновъдство, биоенергетикагодина VI, брой 6, 2018

Стремим се да модернизираме фермата си, за да ангажираме младите в нея

Разговор с г-жа Радослава Рогова, Кравеферма Рогови

Стремим се да модернизираме фермата си, за да ангажираме младите в нея

Г-жо Рогова, имате голям опит в животновъдството. Как и защо влязохте в него?
Всъщност аз съм второ поколение фермер. През 1992 година баща ми започна да гледа крави за лична консумация. Щом завърших образованието си се включих в неговата работа. С времето навлязох много в животновъдството, хареса ми и продължава да ми харесва. Впоследствие и съпругът ми се присъедини към нас.

Ще разкажете ли малко повече за историята на кравеферма Рогови?
Започнахме с 5 крави, после станаха 24. В момента цялото ни стопанство наброява около 420 животни, наши приплоди. Породата е Холщайн – фризийско говедо, млечно направление.

От самото начало сами произвеждаме фуража, с който храним кравите. При качествена храна добивите са по-добри. През годините сме се сблъсквали с множество проблеми в тази насока, така че се доверяваме напълно единствено на себе си. Купуваме допълнително само витамините, минералите и добавките.

На какво залагате по отношение на техниката?
Доилната ни техника е на фирма GEA. С тях работим от 2006 година. Доилната зала е Ауто Тандем, която почти не се среща в България. При нея всяка процедура е индивидуална за кравите, така че те не зависят една от друга. За да разбереш състоянието на една крава, е нужно да изпишеш номера є. Така излиза нейното име, ушна марка, дата на отелване, осеменяване и колко дни остават до раждането. В програмата е изписано колко се дои средно на ден кравата и каква млечност има, както и дали съответната крава е разгонена, пропусната, с кого е осеменена, кога е тествана за бременност, кога ще се пресушава и кога трябва да се отели. Дава показания за името на родителите є и колко мляко е издоено през целия є живот.

Сега сме заложили проект по европейска програма за доилен робот. Той е на принципа на доилната зала, с която работим в момента, но предоставя по-добро отчитане, по-добро измиване, измерва температурата на млякото. Благодарение на пробите от млякото и от самата крава, можем отрано да се информираме за здравословното є състояние и да вземем мерки. В животното се поставя чип, който има връзка с робота и своевременно обновява данните. Докторът ще има възможност да получава информация на своя телефон.

Част от внедрените при нас неща са електронно почистване, поилки, четки за животните, силажокомбайн за качествена храна. Гумирахме подовете на помещенията за кравите, имаме скреперно почистване и така намаляваме работната ръка.

Новородените са на специален режим – някои са на биберон, други на кофички и всички се отглеждат индивидуално.

Кои са основните проблеми, с които се сблъсквате в работата си?
Един от най-големите проблеми е работната ръка. Трудно се формира екип, който да действа качествено и грамотно. Притеснява ме това, че няма приемственост. Борим се за механизация на фермата, за да намалим нуждата от кадри. За робота всъщност разбрахме от дъщеря ни, която завърши ветеринарна техника и сега записа първа година зооинженерство. Стремим се с модернизирането на фермата да я привлечем и ангажираме, за да продължи традицията.

Друг голям проблем в сектора, който си спомням още от 10-12-годишна, е изкупуването на млякото. Този въпрос продължава да стои на дневен ред и днес. Поради тази причина решихме да преработваме част от добитото мляко и изградихме собствена мандра. Държим на качеството на продукта и затова се стараем да отговаряме на всички стандарти.

Какъв е Вашият ключ към успеха?
Моите наблюдения са, че всеки семеен бизнес е по-успешен от останалите. Има обмяна на опит от големите и свежи идеи от младите. Смятам, че животновъдството е по-силно, когато цялото семейство участва. Ако се върна назад, не съжалявам за нищо в живота си. Единствената ми мечта към момента е да се осъществи проектът за робота, защото той ще ни изнесе на по-професионално ниво.

Съветът ми към колегите е да бъдат задружни и спокойни.