АГРОБИО ТЕХНИКА - растениевъдство, животновъдство, биоенергетикагодина XII, брой 1, 2024

Български продукти са шампиони в конкурса Изборът на потребителите

Българските продукти са предпочитани, показа отново тазгодишният конкурс Изборът на потребителите. В него се състезаваха храни и напитки, представени от производители и търговци на изложбите Фудтех, Винария и Вкусове от Италия в Международен панаир Пловдив. Те бяха оценени от най-взискателната публика - потребителите.
В категория Млечните продукти фаворити са кисело мляко с каймак Йовчев, кашкавал от краве мляко Добротица, краве масло Ралица и пекорино на Сердика-Добрич. Любимец на публиката стана и белият шоколад със син чипс на швейцарската марка Стела, който направи своя дебют на българския пазар по време на Фудтех 2019. Сред тахановите изделия най-вкусни се оказаха халва с карамел Дюсена и лешникова мока Валнутс.
Две необичайни предложения - биволски пастет на Аква нова пак и билков пастет Дилмано Дилберо, са сред победителите в раздела Консервирани продукти. Групата се допълва от едросмляна екстра лютеница Траки, айвар Гурменица, черешово сладко Saborosa, сладко-кисел сос от годжи бери и дехидратирани плодове Сър Найс, предлагани от Феър маркет. Пекарна Дон Батон бе отличена за безглутеновия хляб.
Оспорвана бе конкуренцията сред месните продукти. Луканка Родопа Ком, натурален вурст на Алдагот, горнооряховски суджук Стефанов, суджук с праз на Кумир-си и поркета на Даневи и К. спечелиха предпочитанията на взискателното жури. То отличи и три български вина: Сира резерва на Тракийско вино, Енигма Експерианс на изба Малката звезда и малиново вино Кубера. Натурален сок от ябълка и морков, произвеждан от Светослав Коев, и кафе Il Caffe degli Dei, внасяно от Довекс, бяха единствените победители в своите категории.